最近Tiktokで良く目にすることが多くなった「屋台ごりゅう」さん。
その名の通り屋台にて唐揚げや炭火焼地鶏の調理動画等をアップしているTiktokerです。
マヨネーズ200円で炎上したのは有名ですが、逆に支持してくれる視聴者のおかげもあってかついに令和3年11月27日に大阪で店舗を持つまでになれた様です。
まぁ、予想はしてたけどさちょっと凹むよね pic.twitter.com/k6csazxRUY
— 深夜焼肉ごりゅう (@yataigoryu) November 27, 2021
これが炎上商法というものなのでしょうか？屋台ごりゅうさんには大多数のアンチがいるようで、オープン時の評価もかなり悪評を付けれらてしまいました。
今回はそんな「屋台ごりゅう」さんについて
- 「屋台ごりゅう」の最近の炎上内容は？
- 「屋台ごりゅう」の推定年収は？
- 「屋台ごりゅう」のプロフィールは？
上記のことについて紹介していきたいと思います！
『屋台ごりゅう』が鶏肉大量廃棄！？
屋台ごりゅうさんがlive配信にて自らの商品である鶏肉を大量廃棄している動画で炎上をしてしまっていました。
@satohisato11
何故このような事態になってしまったのか調査した結果、どうやら仕込み中に指先から流血があったことを視聴者さんから指摘を受けて廃棄に至ったそうです。
@dy97r1q44q11
アンチコメントに対して真正面からぶつかってしまっている事で余計に火に油を注いでしまっていないか心配ですね。
それとも、これも炎上商法というものなんでしょうか？
『屋台ごりゅう』の推定年収は？
出典：https://www.instagram.com/p/CaSM5W0JDGt/
「屋台ごりゅう」さんの店舗売上はいかほどなのでしょうか？
メニューはこのようになっています。
出典：https://www.instagram.com/p/CXVhnomvYss/
一般的な唐揚げ屋さんのワンオペの収益について調査してみました。
売上：2,000,000円
原価：500,000円（25％）
人件費：400,000円（20％）
家賃：150,000円（7.5％）
水道光熱費：100,000（5％）
広告費：60,000（3％）
減価償却費：100,000円（5％）
消耗品：100,000円（5％）
雑費：60,000円（3％）
利益：530,000円（26.5％）
１０坪ほどの物件で上記の収益が見込める営業体型となっている様です。
今のところ「屋台ごりゅう」さんは1店舗しか経営していない為、恐らく上記内容に近い収益となっていると思われます。
こちらの店舗の利益だけで530,000円程の月収になっていると思われます。
そうなると推定年収は636万円という事になります。
上記内容を一人で切り盛りしていくというのは並大抵の労力では無いと思われるので、人数を増やし店舗数を増やしていくことで解消されて行くのでしょうか？
『屋台ごりゅう』のプロフィールは？
出典：https://www.instagram.com/p/CdtF2TkB_sT/
「屋台ごりゅう」さんのプロフィールは以下の様になっています。
名前：屋台ごりゅう 非公開（後藤 龍斗 ごとう りゅうと）
- 生年月日：不明 (年齢 26歳)
- 出身地：福岡県
- 血液型：不明
- 身長：不明
- 体重：不明
- 特技：炎上商法？ 唐揚げ
ほとんどプロフィールは公開していない様ですが、Twitter等で九州出身という事や26歳ということ、後藤という本名を出しているようです。
屋台ごりゅうの経歴
- 創業令和2年9月「屋台ごりゅう」として屋台で唐揚げを提供
- 令和3年11月 大阪に「屋台ごりゅう」の店舗を立ち上げ
TiktokやTwitterではアンチも多い「屋台ごりゅう」さんですが、その逆風にもめげずに突き進む姿はこれから起業を考えている若者に大きな勇気を与えてくれるのではないでしょうか？
まとめ
現在も「大阪の唐揚げ屋」として営業をし続けている「屋台ごりゅう」さん。
ネットでの中傷は置いておき、大阪に立ち寄った際には是非とも一度味わってみたいと思いました。
これからも応援し続けていたいと思います。
最近のごりゅうさんについてはこちらhttps://cosmonexseed.com/genzai-yataigoryu/
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